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宮本工務店 社長の小言
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2024年02月07日
ぬか漬け再び始めました❗
約2年前に断念したぬか漬け
再び始動!
今回は素敵な容器を発見したために、ポチリとしてしまいました🎵
前回は食材の水分で糠が水っぽくなって どうにもこうにもでしたが、
今回の容器は水分だけ下に落ちる仕組❤️
糠が水っぽくなりません🎵
今回も近所のキムラ漬物様の糠床ですが、良い状態が継続中
最近のお気に入りは ミニトマトと長芋
冷蔵庫に余った野菜を入れるだけなので意外とお手軽ですよ
ぬか漬けが美味しいと思える年齢になってしまいました
(当然 息子は食べてくれません😖)
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posted by 宮本工務店 at 22:26| 宮崎 ☁|
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